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Studie: Mehrheit der Deutschen kocht häufig mit "kleinen Helfern"
Bielefeld (ots)
Die Hälfte der Verbraucher, die gelegentlich bis häufig kochen, mag es gerne schnell und bequem: 53 Prozent verwenden mindestens einmal pro Woche Produkte, die das Kochen vereinfachen, wie etwa Gewürzmischungen, Back- oder Puddingpulver. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen forsa-Umfrage unter 1000 Teilnehmern, die im Auftrag von Dr. Oetker und dem F.A.Z.-Institut durchgeführt wurde.
Ein Viertel der Befragten nutzt solche "kleinen Helfer" mehrmals pro Woche, vier Prozent sogar täglich. Ältere Menschen ab 60 Jahren tendieren dazu eher weniger, die Mehrheit unter ihnen kocht seltener als einmal pro Woche oder nie mit Hilfsprodukten. Regional gesehen liegen die Norddeutschen an der Spitze: 59 Prozent von ihnen greifen mindestens einmal pro Woche auf Hilfsprodukte zurück. Bei den Süd- und Ostdeutschen tut die Mehrheit dies seltener als einmal pro Woche.
Diese und weitere Ergebnisse der aktuellen Bevölkerungsbefragung sind der Publikation Themenkompass 2012 "Lebensmittelqualität" zu entnehmen. Eine PDF-Version sowie druckfähige Info-Grafiken können über den Link http://bit.ly/YxljqP heruntergeladen oder direkt bei Dr. Oetker als gedruckte Broschüre angefordert werden.
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